За год индекс мясной корзины в Украине вырос на 40%, а овощной — на 35%

За год индекс мясной корзины в Украине вырос на 40%, а овощной — на 35%

Эксперты Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей посчитали рост стоимости мясной и овощной корзин украинца за год на основании данных государственной статистики. И только куриное филе было посчитано по данным Ассоциации, поскольку в государственный мониторинг оно было добавлено с января этого года.

Мясо

В нашу мясную корзину вошли все виды мяса и колбасных изделий, подлежащих государственному мониторингу, а именно: свинина, говядина, сало, куриная тушка и филе, вареная колбаса 1 сорта.

За год индекс мясной корзины в Украине вырос на 40%, а овощной — на 35% 1

Все виды мяса подорожали за год от 29% до 80%, а именно: сало - на 80%, свинина - на 55%, колбаса вареная — на 34%, курица в тушке - на 31%, филе курицы — на 30%, говядина - на 29%.

По сравнению с прошлым годом свинина прибавила в цене 39 грн за кг, сало — 32 грн, говядина — 26 грн, колбаса вареная и филе курицы - по 21 грн, а курица в тушке — 13 грн.

На конец января килограмм говядины с костью можно было купить в среднем за 117 грн, свинины - по 110 грн, филе курицы - по 92 грн, вареную колбасу - по 83 грн, сала - по 72 грн, а тушку курицы - по 55 грн.

Если в целом оценить стоимость мясной корзины, то на конец января 2018 она стоила 529 грн, тогда как год назад ее стоимость составляла 377 грн. То есть индекс мясной корзины за год вырос на 40%, или на 152грн.

Добавим, что свинина выросла в январе 2018 года на 80 копеек, а филе курицы - на 2 грн, то есть пересекло рубеж в 90 грн. за килограмм.

Овощи

Эксперты Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей проанализировали рост стоимости овощной корзины украинца за год, то есть сравнили цену на овощи борщевого набора на конец января 2018 и января 2017 года. Данные приводятся по официальной статистике. В нашу овощную корзину вошли свекла, капуста, картофель, морковь и лук, купленные по килограмму.

За год индекс мясной корзины в Украине вырос на 40%, а овощной — на 35% 2

Все овощи за год подорожали от 5 до 73%. Свекла является безусловным чемпионом по удорожанию - 73%. Морковь стала дороже на 64%, лук на 24%, капуста на 22%, а картофель - всего на 5%. По сравнению с прошлым годом свекла прибавил в цене 3 грн за кг, морковь — 2,8 грн, лук — 1,1 грн, капуста — 0,9 грн, а картофель — 0,3 грн. На конец января килограмм свеклы можно купить было в среднем за 7,1 грн за кг, моркови - по 7,2 грн, лука - по 5,7 грн, капусты - по 5,0 грн, и картофеля - по 6,4 грн.

Если в целом оценить стоимость овощной корзины, то в января 2018 года она составляла 31,4 грн, тогда как год назад ее стоимость была 23,3 грн. То есть индекс овощного корзины за год вырос на 35%, или 8,1 грн.

Перспективы

По нашим оценкам продуктовая инфляция продолжает толкать вверх общую инфляцию в стране и эта тенденция не изменится до конца 2018 года. Ее размер уже превышает предельно возможные отметки для удержания предусмотренной в бюджете 9%. Это означает, что правительство прибегнет к увеличению минимальной заработной платы и повышение социальных выплат. В то же время оно не делает никаких шагов по снятию причин такого роста кроме заявлений.

Алексей Дорошенко

генеральный директор Украинской ассоциации

поставщиков торговых сетей

Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити належну роботу сайту, а вміст та реклама відповідали Вашим інтересам.