Продуктовая инфляция в Украине опережает валютную

Когда считаешь подорожание продуктов за год, то понимаешь, что когда тебе кажется, что дно уже пройдено, то нужно допускать, что оно может быть двойным. В прошлом году мы надеялись на снижение инфляции и улучшения благосостояния. Но не тут-то было.

На 21 августа за последний год подорожали двадцать две позиции из двадцати трех в списке социальных продуктов питания, а это почти 96% от общего, причем их подорожание значительно больше уровня инфляции, который составил в 2016 году 12,4%.

При этом все виды мяса подорожали более чем на 30%: говядина - на 31%, курятина - на 34%, а свинина - на 44%. Если же брать овощи, то подорожание составляет от 47 до 115%, молочных продуктов - от 31 до 37%, сахара - 20%.

Абсолютным лидером по удорожанию можно считать молочную продукцию и мясо масло сливочное прибавило в цене 38,5 грн на 1 кг, свинина - 30,3 грн, говядина - 25,3 грн, сыр мягкий - 22,4 грн, сало - 13,6 грн, тушка куриная- 13,4 грн. Теперь килограмм масла сливочного можно купить по средней цене 144,1 грн за килограмм, свинины - 99 грн, говядины - по 107,1 грн, сыра мягкого - 94,6 грн, сала - 49,6 грн за кг., тушки куриной - 53,2 грн за килограмм.

«Социальный» белый хлеб подорожал на 1,8 грн, и средняя его цена составляет 12,2 грн, А черный добавил 1,9 грн. и стоит 12 грн. за килограмм.

По сравнению с прошлым годом произошло существенное подорожание капусты - более чем в два раза, или на 3,2 грн и моркови - почти в два раза, или на 4 грн. По состоянию на 21 августа 2017 средняя цена белокочанной составляет 6 грн, А моркови 8,5 грн. за килограмм.

Только гречка по сравнению с прошлым годом просела в цене на 8,2 грн, соответственно теперь она по 24,3 грн за кг.

Поскольку не имеет проекта бюджета на 2018 год, то трудно спрогнозировать развитие событий следующего года. Но есть понимание, что при стабильности гривни подорожание продуктов, которые мы покупаем каждый день, должен быть значительно меньше, чем в этом году.

Генеральний директор

Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей

Алексей Дорошенко